Foça’nın Mutlaka Tatmanız Gereken Yemekleri
Türkiye’nin batı kıyısında Ege sahillerine uzanan Foça; kristal berraklığındaki suları, lezzetli balıkları, zengin ve etkileyici tarihi ile tanınmaktadır.
Akdeniz ikliminin hakim olduğu Foça, hem yaz hem de bahar aylarında sakin ve keyifli bir tatil için iyi bir seçenektir. Ilıman eklimi sayesinde Foça, ziyaretçilerine sunacak zengin bir mutfağa sahiptir.
Zeytinyağının son derece değerli olduğu Foça mutfağında yabani otlar ve yeşillikler, sıkça zeytinyağlı olarak servis edilmektedir. Karides, deniz tarağı, yengeç ve kalamar ile hazırlanan mezeler de denenmesi gerekenler arasında yer almaktadır. İzmir’in huzur dolu köşesi Foça’da kendine has lezzetlerini yerinde denemek için Foça Otelleri sayfamızdaki otellere göz atarak güzel bir tatil planı oluşturabilirsiniz.
Dondurmanın Adresi:Meşhur Girit Sakız Dondurmaları Nazmi Usta
Foça’nın meşhur lezzetleri söz konusu olduğunda, meşhur sakızlı Girit dondurması ilk akla gelen seçeneklerden biridir. En lezzetlisini yiyebileceğiniz Meşhur Girit Sakız Dondurmaları Nazmi Usta, geniş bir dondurma yelpazesi ile ziyaretçilerini ağırlamaktadır.
33 yıldır dondurma işiyle uğraşan Nazmi Usta’nın işlettiği dondurmacı, meşhur sakızlı dondurması ve diğer 30 çeşit dondurmasını taze süt ile hazırlandığından, damakta da unutulmaz bir lezzet bırakmaktadır.
İşletmede, sakızlı dondurmanın yanı sıra vanilyalı, kakaolu, krokanlı, karadutlu, Antep fıstıklı gibi seçeneklerin de dahil olduğu toplamda 30’un üzerinde aroma seçeneği yer almaktadır.
Ege Otları ve Lezzetli Mezeler:Kuzina Foca
Genel olarak İzmir düşünüldüğünde, hiç kuşkusuz akla ilk gelen seçeneklerden biri, lezzetli Ege otlarıdır.
Foça’da yapılacak bir tatilde, Ege otları ile donatılmış bir sofrayı deneyimlemeniz tavsiye edilmektedir. Lezzetli olduğu kadar şifalı olduğu da bilinen Foça’nın yöresel ve meşhur otları arasında; rezene olarak da tanıdığımız Arapsaçı, ebegümeci, hardal otu, şevket-i bostan otu, radika, kuşkonmaz, turp otu ve daha pek çok lezzetli ot yer almaktadır.
Ege otları ile hazırlanmış lezzetli mezeler bulabileceğiniz pek çok Foça restoranı bulunmaktadır.
Eski Foça’da yer alan ve meyhane konsepti ile hizmet veren Kuzina Foça, Akdeniz ve Yunan mutfağının lezzetlerini sunmaktadır.
Alkollü olarak hizmet veren mekan, özellikle Arnavut ciğeri, zeytinyağlı mezeleri ile ünlüdür.
Lezzetli ve Taze Balıklar:Fokai Balık Restaurant
Binlerce yıldır geçimini balıkçılıkla sağlayan insanların yaşadığı Foça, hem Akdeniz hem de Ege mutfağından taşıdığı lezzetleri arasında balığa her zaman yer vermektedir.
Doğal yolla beslenen balıkların yetiştiği Foça’da, serin su balıklarının lezzeti gerçekten de denemeye değerdir.
Levrek, çinekop, barbun, mezgit, kefal, orkinos, kupez, sinarit, çipura ve kırlangıç balıkları ile hazırlanan ızgara ve kızartma seçeneklerinin dışında, Foça mutfağında bolca deniz mahsulü alternatifi de yer alıyor. Özellikle, midye, kalamar ve ıstakoz, Foça balık restoranlarının en meşhur lezzetleri arasında yer almaktadır.
Eski Foça mevkiinde Atatürk Mahallesi’nde yer alan Fokai Balık Restoran; taze balıklarının yanı sıra lezzetli mezeleri ile de ünlüdür.
Alkollü olarak hizmet veren mekan, 12:00 ile 01:00 saatleri arasında açıktır.
Gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız önerilmektedir.
Foça’nın lezzetli balıklarının ve deniz mahsullerinin tadına bakabileceğiniz en popüler restoranlar arasında; Kuzina Foça, Celep Balık Restaurant, Fokai Balık Restoran yer almaktadır.
Boyozun Adresi:Foça Simit
İzmir denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan boyoz, Foça’nın da meşhur lezzetli arasında yer almaktadır.
İzmir’in kültür mirası boyoz, Foça’da günün her saati tüketebileceğiniz bir lezzettir. Özellikle sabah kahvaltılarında tüketilmektedir.
Mayasız bir hamur işi olan boyozu Foça’da yemek isterseniz; Simit Boyoz Fırın, Foça Simit ve Dörtler Ekmek’i tercih edebilirsiniz.
Ye ve Kalk konsepti ile hizmet veren ve Eski Foça’da yer alan Foça Simit, ıspanaklı boyozu ile meşhurdur.
Farklı fırın ürünlerinin de yer aldığı menülerinde, lorlu kurabiye de önerilmektedir.
Kumruyu Deneyin:Kumrucu Ariff
Boyozun yanı sıra, kumru da İzmir mutfağı ile özdeşleşmiş lezzetlerden biridir.
Foça’da kumru denince ilk akla gelen mekanların başında ise Kumrucu Ariff gelmektedir. Eski Foça mevkiinde yer alan mekanda kumru, yanında yöresel ayran ile birlikte servis edilmektedir.
Ye ve Kalk konsepti ile hizmet veren küçük bir işletme olan Kumrucu Ariff, 10:00 ile 00:00 saatleri arasında açıktır.
Menülerinde, kumrunun yanı sıra; kumpir, midye ve kahvaltı seçenekleri de mevcuttur.
Foça Kahvaltısı:Kavala Cafe
Lezzetli otları, gevreği, boyozu, ılıman iklimi ve sahil kenarındaki konumu ile Foça’ya gidildiğinde, lezzetli kahvaltılık seçeneklerinden oluşan meşhur köy kahvaltısı mekanlarına gidebilirsiniz.
Ünlü Kozbeyli Köyü gibi Foça köylerine gittiğinizde, denize sıfır mekanlarda lezzetli bir kahvaltı sofrası ile güne başlangıç yapabilirsiniz.
Genellikle serpme kahvaltısı şeklinde servis edilen Foça köy kahvaltısının en ünlü adresleri arasında; Eski Foça Palmiye Kafe, Kuzina Foça, Foça Kavala Kafe, Narlıbahçe Kafe, Kum Kafe Yeni Foça, Kozbeyli Ağaç Ev, Şakir’in Yeri, Köylü Kahvaltı Evi ve Fofo Bahçe yer almaktadır.
Foça köy kahvaltısı mekanları arasında internet kullanıcıları tarafından en yüksek puanı alan Kavala Cafe olmaktadır.
İsmetpaşa semtinde yer alan Kavala Cafe, deniz kenarındaki konumu ve zengin menüsü ile günün her saati ziyaretçilerini ağırlamaktadır.
Kahvaltı menülerinde; sıcak sandviçler ve tostlar da yer almaktadır.
Tüm bu birbirinden güzel lezzetleri denemek ve keyifli bir Foça tatili yaşamak isterseniz Foça Otelleri sayfamızdaki oteller arasından seçiminizi yaparak, kolay bir şekilde rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.