Sağlık Hizmetleri
• Tesiste sağlık hizmeti verilmekte olup, misafirlerin ateş durumu temassız ateş ölçerlerle alınıp konaklama boyunca takip edilmektedir. Sağlık ekibi yüksek ateş, nefes darlığı, öksürük gibi Covid-19 belirtileri gösteren misafirlere Sağlık Bakanlığı’nın belirlemiş olduğu resmi mevzuata göre müdahale etmektedir. Belirti gösteren kişi ya da kişilere maske, siperlik ve koruyucu donanım sağlanarak yetkili sağlık kuruluşlarına bilgi verilmektedir.
• Tesiste genel müdürün liderliğini yaptığı bir Pandemi Kurulu oluşturulmuştur. Kurulda genel müdür yardımcısı, operasyon müdürü, hemşire, İSG uzmanı, işyeri hekimi, kalite yöneticisi, hijyen sorumluları ve departman müdürleri yer almaktadır.
• Kurul, pandemi süreciyle ilgili tüm yasal güncellemeleri takip etmekte ve tesisteki uygulamaların güncellenmesini sağlamaktadır.
Sosyal Mesafe Uygulamaları
• Tesiste sosyal mesafe kurallarına uygun olarak lobi, fuaye, restoran, resepsiyon deski, havuz çevresi, havuz çevresi oturma ve dinlenme alanlarında sosyal mesafe kurallarına göre işaretleme yapılmıştır.
• Personel servisleri ve şirket araçlarında sosyal mesafe düzenlemeleri yapılmıştır.
• Asansörlerin kapasiteleri belirlenmiş olup uyarıcı görseller, ilgili alanlara asılmıştır. Asansörler aynı aileden/gruptan 4 kişi, birbirini tanımayan misafirlerin ise maksimum 2 kişi bineceği şekilde organize edilmiştir.
Sanitasyon Uygulamaları
• Tesisin misafir odaları, restoranları, barları, SPA alanları, genel mekanları, toplantı odaları ve tüm diğer misafir alanları ile gıda üretim alanları, personel kullanım alanları, ofisler ve depoları detaylı bir şekilde dezenfekte edilmektedir.
• Sosyal alanlarda kullanılan masa ve sandalye gibi malzemeler her kullanımdan sonra dezenfekte edilmektedir.
• Tesiste misafirlerin ve çalışanların temas ettiği yüzeyler, sık sık dezenfektan ve temizlik kimyasalları ile temizlenmektedir.
• Tesiste Johnson Diversey Temizlik Kimyasalları ile temizlik ve dezenfeksiyon yapılarak hijyen sağlanmaktadır.
• İhtiyaç duyulan her alanda el dezenfektanları bulunmaktadır.
Havuz Temizliği
• Havuzların temizliği ve dezenfeksiyonu klor ile gerçekleştirilmektedir.
• Havuz sularında lejyonella kontrolü yapılmaktadır. Ayrıca kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesi, yapılan analizlerle aylık olarak izlenmektedir.
• Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerini sık aralıklarla kontrol edilmekte ve kayıt altına alınmaktadır.
Oda Temizliği
• Oda temizliğinde görevli kat personeli, maske ve eldiven kullanarak çalışmaktadır. Her oda temizliğinden sonra eldiven değişimi yapılmaktadır.
• Tüm yüzeyler temizlendikten sonra önemli noktalar (kapı kolları, klima düğmeleri, kasa düğmeleri, abajur düğmeleri, telefon, kumanda, banyo metal armatürler, saç kurutma makinesi tutma yeri ve WC oturakları) sıklıkla dezenfekte edilmektedir.
• Misafirlerin kullanımına sunulan tüm buklet malzemeleri dezenfekte edilmekte ve güvenli şekilde muhafaza edilmek suretiyle odalara yerleştirilmektedir.
• Temizlik işlemleri bittikten sonra odalar en az 1 saat havalandırılmaktadır.
• Tesiste yatak temizliklerinin sıklığı artırılmıştır.
• Odalarda bulunan tek kullanımlık buklet malzemelerinin sayısı artırılmıştır.
• Temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri bittiğinde odaların ilk misafirler tarafından açılması için kapılar mühürlenmektedir.
SPA Alanları
• Hamam ve masaj alanlarının temizlik ve dezenfeksiyonuna önem verilmektedir.
• Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerini yapan çalışanlar kişisel koruyucu donanım kullanmaktadır.
• Sauna, buhar banyosu alanlarında rezervasyon sistemi uygulanmaktadır. Bu alanların kullanım süresi 30 dakika olarak belirlenmiş olup, bir sonraki misafirin kullanımından önce temizlik ve dezenfeksiyon işlemi yapılmakta, bu alanlara 15 dakika sonra yeni misafir kabulü yapılmaktadır.
• Spor salonunda bulunan tüm ekipmanlar sosyal mesafe kuralına göre yeniden dizayn edilecek, her kullanımdan sonra dezenfekte edilecek ve misafirlerin hizmetine sunulacaktır.
Ortam Havası, Klima Bakımı ve Hijyen
• Mevcut periyodik ve lejyonella bakımları yapılmakta olup havalandırma filtreleri düzenli olarak değiştirilmektedir.
Çalışan Sağlığı ve Hijyen Kuralları
• Tesis çalışanlarının tesise giriş ve çıkışlarında ateşleri ölçülmekte ve sağlık durumları yakından izlenmektedir. Ateş, grip, öksürük vb. belirtileri olan çalışanlar, sağlık kurumlarına yönlendirilmektedir.
• Tesis çalışanları el hijyenine dikkat etmektedir.
• Tüm çalışanlara maske takma zorunluluğu getirilmiş olup, ihtiyaç duyulması durumunda diğer kişisel koruyucu ekipmanları da kullanmaktadırlar.
• Personel alanlarındaki masalar, sosyal mesafe kuralına uygun şekilde düzenlenmiştir.
• İş sağlığı ve güvenlik uzmanı ile işyeri hekimi tarafından çalışanlara bilinçlendirme eğitimleri verilmiş olup, eğitimlerin devamı periyodik olarak gerçekleştirilecektir.
Eğitim Faaliyetleri
• Covid-19 ve diğer olası pandemilere ilişkin tüm çalışanlara hastalık belirtileri, korunma yolları, şüpheli ve acil durumlarda yapılması gerekenlere ilişkin Sağlık Bakanlığı tarafından yayımlanan kriterler ve yasal mevzuat doğrultusunda eğitimler verilmektedir.
• Tüm broşür ve bilgilendirmeler çalışanların kolayca ulaşabileceği şekilde tesis içine yerleştirilmiştir. Ayrıca ilgili tüm materyaller online olarak çalışanlarla paylaşılmaktadır.
Gıda Güvenliği
• Tesisin ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası bulunmaktadır. Tüm ürün ve hizmetler HACCP (gıda güvenliği) kuralları doğrultusunda üretilmekte ve sunulmaktadır. Tarladan çatala kadar olan süreç izlenmekte, mikrobiyolojik analizler yapılmaktadır.
• Gıda üretim alanları gıda mühendisleri tarafından denetlenmekte ve ilgili noktalarda eğitimli personeller tarafından üretim yapılmaktadır.
• Tüm meyve ve sebzeler klorlama yöntemiyle dezenfekte edilmektedir.
• Yapılan temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin doğrulanması amacıyla anlaşmalı olunan akredite laboratuvar tarafından birçok kullanım alanından swap, ortam petrisi örnekleri alınmakta ve analiz edilmektedir.
• Aylık olarak üretimi yapılan her gıdanın mikrobiyolojik analizleri akredite edilmiş laboratuvarlarda gerçekleşmektedir. Bunun yanında gıda mühendisleri tarafından her ay el, yüzey ve gıda numunelerinden örnekler alınarak analizleri yapılmaktadır.
• Mutfak personeli maske ve eldiven kullanmaktadır.
• Gıda üretim alanları sürekli olarak kameralarla izlenmektedir.
Ön Büro Hizmetleri
• Otele kayıt işlemleri sırasında misafirler, Covid-19 önlemleri konusunda bilgilendirilmektedir.
• Giriş sırasında yapılan işlemler, sosyal mesafe kurallarına göre gerçekleştirilmektedir. Bu doğrultuda resepsiyon deskinin önüne 1,5 m ara ile sosyal mesafe çizgileri konulmuştur.
• Resepsiyon çalışanları çalışma esnasında koruyucu ekipman kullanmaktadır.
• Rezervasyon sırasında teması en aza indirmek adına misafirlere içinde Registration Card, kalem, 2 adet boş kapı kartı, kart kılıfı, info sheet ve Covid-19 broşürünün bulunduğu bir kit verilecektir.
• POS makinelerinin temizlik ve dezenfeksiyonu sık aralıklarla yapılmaktadır.
• Bavullar ve diğer eşyalar kişisel koruyucu donanımını sağlamış çalışanlar tarafından güvenli bir şekilde odalara bırakılacaktır.
• Pandemi süresince vale hizmeti verilmeyecektir.
Yiyecek/İçecek Alanları
• Restoranlarda menü seçenekleri oluşturulmuştur. Yemek servisi garsonlar tarafından yapılacaktır.
• Kahvaltı hizmeti açık büfe veya a la carte usulü servis edilecektir.
• Açık büfede servisi aşçılar gerçekleştirecek olup, self servis uygulanmayacaktır.
• Yiyecek ve içecek alanlarında çalışanlar, koruyucu ekipman kullanmaktadır.
• Masalarda masa örtüsü ve bez peçete bulundurulmayacak olup tek kullanımlık kağıt peçete, tuz, biber vb. ürünler servis edilecektir.
• Çatal, kaşık, bardak, tabak gibi servis anında kullanılan tüm ekipmanlar, her kullanımdan sonra yüksek ısılı makinelerde yıkanmakta ve %100 hijyen sağlanmaktadır.
• Restoranlarda self servis şeklinde kullanılan çay ve kahve makineleri kaldırılmış olup, içecekler garsonlar tarafından servis edilecektir.
Satın Alma ve Depolama Faaliyetleri
• Tüm ürünler güvenli tedarikçilerden alınmakta, tedarikçiler gıda mühendisleri ve kalite yöneticileri tarafından sürekli denetlenmekte ve kontrol edilmektedir. Tedarikçilere gıda mühendisleri tarafından periyodik olarak habersiz ziyaretler yapılmaktadır.
• Tedarikçilerden gelen ürünler kontrol işlemlerinden sonra tesise girmekte, mikrobiyolojik analizleri sunulan ürünlerin hijyenik olarak mal kabulü gerçekleştirilmekte, depolanmakta ve saklanmaktadır.
• Tedarikçilerin tesise girişlerinde ateşleri ölçülmekte ve ateşi yüksek olan tedarikçiler tesise kabul edilmemektedir. Tüm tedarikçilerin maske takmaları zorunlu hale getirilmiştir.
Atık Yönetimi
• Atıklar Çevre Yönetim Sistemi’ne uygun olarak ayrıştırılmakta ve bertaraf edilmektedir. Bu kapsamda Covid-19 hijyen atık bertarafı konusuna da hassasiyetle dikkat edilmektedir.
Eğlence Aktiviteleri
• Mini Kulüp alanında çocukların ulaşamayacağı noktalarda el dezenfektanları bulunmaktadır.
• Mini kulübe girişte çocukların ateşi ölçülmektedir. Girişlerde hijyen paspasları yer almaktadır.
• Mini kulüpteki kuru boyalar ve oyuncaklar Sağlık Bakanlığı onaylı olup kullanım sonrası dezenfekte edilmektedir.
• Mini kulüp çalışanları hijyen eğitimi almış, alanlarında uzman çalışanlardan oluşmaktadır.
• Etkinlik alanlarında sosyal mesafe kuralına göre kapasiteler belirlenmiştir.
Tesis Sınırlandırmaları
• Ortak olarak yeme-içme açısından yoğun kullanılan restoranlarda sosyal mesafeyi korumak için kapasite sınırlandırmaları yapılmıştır. Hijyen ve güvenliğin sağlanacağı şekilde teması önleyici mesafelerle gerekli işaretlemeler yapılmıştır.