Mersin'e Geldiğinizde Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler

Mersin mutfağı, hem Akdeniz hem de İç Anadolu’nun etkisinin görüldüğü zengin bir yemek kültürüne sahiptir. Birbirinden farklı etnik kökenli insanların bir arada yaşaması, Mersin mutfağının zengin olmasının nedenlerinden bir tanesidir.

Mersin, Türkiye'nin denize en çok kıyısı olan şehri olmasına rağmen kırmızı et, tahıl ve baklagiller ağırlıklı bir mutfağı var. Ayrıca karides, kalamar, mavi yengeç gibi pek çok deniz ürünlerini de severek yiyebilirsiniz. Sıkma, batırık, kerebiç tatlısı, bici bici ve cezerye de mutlaka tadına bakılması gereken lezzetlerdendir. Toroslara doğru gidip kelle paça çorbası, lebeniye, mahluta gibi sulu yemek yeme olanakları da vardır.

Mersin mutfağında yer alan meşhur yemeklerde hem et hem de sebze ağırlıklı yiyecekler bulunmaktadır. “Mersin'de ne yemek yenir?” sorusuna cevap arandığında; listemizde ilk sırada şüphesiz Tantuni yer alır.

Mersin’in Eşsiz Tantuni Lezzeti

Mersin gezisi boyunca mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden bir tanesi de Mersin’in neredeyse sembolü haline gelen tantunidir.

Mersin'in simgesi haline gelmiş olan bu yemek, tavuk veya dana etinden yapılmaktadır. Tandır lavaşının arasında baharatlı ve soğanlı etler yer alır. Tercihe göre acılı, yoğurtlu veya bol yeşillikli servis isteyebilirsiniz.

Mersin'in meşhur yemeklerinden Tantuni'yi, Özkan Tantuni'de deneyebilirsiniz.

Adres: Güvenevler mah. 1. cadde Zorlu Apt. No:45, Yenişehir, Mersin

Mersin’in kendine has lezzetlerini yerinde denemek için Mersin Otelleri sayfamızdaki otellere göz atarak güzel bir tatil planı oluşturabilirsiniz.

Rina Restaurant:Balık ve Deniz Ürünleri

Mersin şehrinin denize kıyı uzunluğu 321 kilometre olduğundan, yemek için deniz ürünlerinde çok fazla seçenek bulunmaktadır.

Mersin gezisinde acıkırsanız, yemek için birçok çeşitte ve lezzette taze balıkları tercih edebilirsiniz. Mevsim balıkları ve diğer deniz ürünlerinin yanında ara sıcaklar ve mezeler de yenebilir.

Rina Restaurant, taze deniz ürünleri ve balık yemek isteyenlerin favori adreslerinden biridir. Karides güveç ve tuzda lagosu da menüde yer almaktadır.

Adres: Fatih Mah. Milenyum Apt. Adnan Menderes Blv. No:4, Mezitli/Mersin

Hayri Usta’dan Kerebiç

Mersin ziyaretinizde yemekten sonra tadılması gereken lezzetlerden bir tanesi de kerebiçdir.

Tercihe göre içi cevizle veya yeşil fıstıkla doldurulan, irmik, un ve yağ ile yapılan kerebiç tatlısının özelliği, çöven otunun şeker ile karıştırılmasıyla elde edilen bir köpükle servis edilmesidir. Mersin dışında çok bilinmeyen bu tatlının tadı damağınızda kalacaktır.

Kerebici tadabileceğiniz en lezzetli adreslerden biridir Kerebiç'çi Hayri Usta'dır.

Adres: Kiremithane, İstiklal cad. No:91/B, Akdeniz/Mersin

Batırık

Mersin’in en sevilen lezzetleri arasında yer alan Batırık, neredeyse her evin vazgeçilmez yemeğidir.

Mercimek Köftesi olarak bildiğimiz yemeğin biraz daha farklısı olan Batırık, sıvı ve kuru olarak da yapılabilir. Ana maddesi ince bulgur olan yemeğin içinde aynı zamanda fıstık, susam ve biraz da tahin bulunuyor.

Mersin tatilinizde mutlaka tadına bakmanız gereken Batırık’ı neredeyse her restoranda bulabilirsiniz.

Yüksük Çorbası

Mantı Çorbası olarak da bilinen Yüksük Çorbası, Mersin’in doyurucu ve lezzetli yemeklerinden bir tanesidir.

Tereyağı, salça ve et suyu karışımlarının yanına bir de mantı ve nohut ekleyerek yapılan Yüksük Çorbası, neredeyse her ziyaretçinin hoşuna gidecektir.

Yüksük Çorbası, Mersin’in hemen her evinde ya da lokantasında bulunabilir.

Dövme Pilavı

Dövme Pilavı, Mersin’in hem doyurucu hem de lezzetli yemeklerinin başında gelir.

Adını, halk arasında dövme de denilen aşurelik buğdaydan alan pilav, aşurelik buğday, nohut ve isteğe bağlı kuşbaşı eti eklenerek yapılıyor.

Dövme Pilavı, mevlit ya da köy düğünlerinde sunulan yemeklerdendir.

Silifke Yoğurdu

Mersin’e has lezzetlerden biri olan Silifke Yoğurdu, genellikle ana yemeklerin yanında sunulan lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerdendir.

Son dönemlerde oldukça popülerleşen Silifke Yoğurdu, zamanında Toroslar’daki Yörüklerin çiğ tanesini mayalaması ile ortaya çıkmıştır.

Mersin’in hemen her yerinde bulabileceğiniz Silifke Yoğurdu’nu tatmanızı tavsiye ederiz.

Gölevez

Mersin’e has olan bu sebze, genel olarak patatese benzetilmektedir. Potasyum açısından oldukça yüksek sayılan bu sebze, patatesgillerden sayılmaktadır.

Sadece Bozyazı ve Anamur ilçesinde yetiştirilen Gölevez, genel olarak et ve fasulye yemeklerinin yanında kullanılmaktadır. Aynı zamanda patates cipsi yerine de alternatif olarak görülmektedir.

Tüm bu birbirinden güzel lezzetleri denemek ve keyifli bir Mersin tatili yaşamak isterseniz, Mersin Otelleri sayfamızdaki oteller arasından seçiminizi yaparak, kolay bir şekilde rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.