Bartın’ın Meşhur Yemekleri ve Restoranları

Pum pum çorbası, şehrin en lezzetli çorbaları arasındadır. Adı gibi lezzeti de oldukça farklıdır. Mısır unu ile yapılan yemekler arasında yer almaktadır.

Mısır unu, et ve et suyu ile hazırlanan çorba, unun eklenmesi sırasında çıkardığı kabarcıkların oluşturduğu sesten dolayı bu ismi almıştır. Et suyunda pişirilen mısır ununun üzerine kavurma eklenmesiyle tatlandırılmaktadır. Üzerine tereyağı dökülerek servis edilmektedir.

Bu farklı lezzete sahip olan çorbayı, Bartın şehir merkezinde yer alan Yöresel Yemek Evi’nde deneyebilirsiniz. Ayrıca Bartın’a ait yöresel tatların neredeyse her çeşidi bu yemek evinde yapılmaktadır.

Adres: Orduyeri, Tersane Cd. No:1, 74100 Merkez/Bartın

Bartın’ın Amasra ilçesinde oldukça meşhur olan Amasra salatası, özellikle balık restoranlarında sıklıkla tercih edilmektedir.

27 çeşit ürün ile hazırlanan içerisinde rokadan bibere kadar pek çok lezzetin bulunduğu salata, zeytinyağlı sosu ile tam bir lezzet şöleni haline gelmektedir. Havuç ve birbirinden farklı turşular ile süslenip, servis edilmektedir.

Bu eşsiz lezzeti, Bartın’da yer alan balık restoranlarında bulabilmeniz mümkündür.

Yumurtalı isbut yemeği, Bartın’ın popüler lezzetleri arasında yer almaktadır. Yöre halkının severek tükettiği bu yemek, Bartın’da yetişen isbut otlarından hazırlanmaktadır.

Bu yemeği, Bartın ve ilçelerinde bulunan restoranlarda uygun fiyata tadabilirsiniz.

Harika kokusu ile dikkat çeken yemek, galeta unundan kimyona kadar farklı baharatlar ile tatlandırılmaktadır. Özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bu yemeği, Bartın geziniz sırasında mutlaka denemelisiniz.

Bu harika lezzeti pek çok yerde tadabileceğiniz gibi özellikle Gürgen By Mangal’da uygun fiyata deneyebilirsiniz.

Adres: Boğaz Cd. 175 A, 74110 Topluca/Merkez/Bartın

Kabak burması, Bartın’ın Amasra ilçesine özgü hamurlu tatlı çeşitleri arasında yer almaktadır. Kuru ve hafif bir tatlı olan kabak burması, şehirde hemen hemen her sofralarda yer almaktadır.

Özellikle yöre halkı bayramlarda bu tatlıdan başka tatlı tüketmemektedir. Kabak burması, bal kabağı ile yapılmaktadır. Özel olarak elde açılan incecik yufkaların içine çekilmiş cevizle birlikte doldurularak sarılmaktadır. Tepsiye burma şeklinde dizilerek pişirilmektedir. Üzerine şerbet dökülerek servis edilmektedir.

Bartın’ın en çok tüketilen tatlıları arasında olan kabak burmasını, Amasra ilçesinde bulunan tatlıcı dükkânlarında uygun fiyata tadabilirsiniz.

Özel olarak elde açılan büyük hamurların içine kavrulmuş pirinçli harç eklenmektedir. Üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek servis edilmektedir.

Pirinçli mantıyı, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan yöresel lezzetlerin restoranlarda bulabileceğiniz gibi Merdane Cafe’de de yiyebilirsiniz.

Adres: Gölbucağı, Bülent Ecevit Bulvarı No:20, Merkez/Bartın

Amasra pidesi, adını Amasra ilçesinden almaktadır. İlçenin meşhur pidesi içerisinde günlük taze sebzeler ve peynir ürünleri bulunmaktadır.

Amasra pidesi, muhteşem tadını organik ve taze ürünlerden almaktadır. İlçede en çok tüketilen lezzetler arasındadır.

Bartın’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır. Bu lezzeti, Amasra ilçesinde yer alan Amasra Pidesi Haydar Usta’da uygun fiyata tadabilirsiniz.

Adres: Kum, Gen. Mithat Ceylan Cd. 9/A, 74300 Amasra/Bartın

Tavuklu köy böreği, tüm Bartın evlerinde pişen yemekler arasında yer almaktadır. Börek, lezzetini köy yumurtalarından almaktadır.

Elde açılan yufkaların önceden haşlanmış olan tavuk suyuna batırılıp ıslatılmasıyla yapılmaktadır. Islatılan yufkanın haricinde bir diğer yufkanın da tavada kızartıldığı börek, haşlanmış tavuğun üzerine konulması ile servis edilmektedir.

Yöresel lezzetler sunan restoranların menüsünde bulunan bu harika lezzeti, Yöresel Yemek Evi’nde makul fiyata deneyebilirsiniz.

Adres: Orduyeri, Tersane Cd. No:1, 74100 Merkez/Bartın

Gıcır, Bartın’ın yöresel yemekleri arasında yer almaktadır. Gıcır, diken ucu ismiyle bilinen bir ot çeşididir.

Enteresan ismiyle dikkat çeken gıcır yemeği, gıcır otu, soğan ve birerin yağda kavrulması ile yapılmaktadır. Üzerine çırpılmış yumurta dökülerek servis edilmektedir.

Farklı ama oldukça lezzetli olan bu yemeği, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan yöresel yemekler sunan restoranlarda deneyebilmeniz mümkündür.

Bartın’ın mutfağında tatlı çeşitleri epey fazladır. Nişasta, lohusa şekeri ve karanfil eklenerek yapılan Zırva tatlısı, geçimin zor olduğu dönemlerde süt, tereyağ ve un ile yapılan Halışka, elde açılan hamurların yağda kızartılması ile yapılan kaha tatlısı ve burma tatlısına benzeyen deli oğlan sarığı, şehre ait özel lezzetler arasındadır.

Bu tatlıları, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan tatlıcı dükkânlarında makul fiyata deneyebilirsiniz.

Kırk katlı börek, Bartın mutfağının en zahmetli ve en lezzetli yemekleri arasında yer almaktadır.

Kuru yufkaların arasına ceviz içi ve fındık içi konularak hazırlanmaktadır. Bartın’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır. Bu harika böreği, şehir merkezinde ve ilçelerinde bulunan restoranlarda tadabilmeniz mümkündür.

Bartın’ın popüler restoranları arasında, Amasra ilçesinde hizmet veren balık restoranları ilk sırada yer almaktadır.

Deniz manzarası ve lezzetli balık menüsüyle dikkat çeken Yakamoz Balık Evi’nde taze balıkların tadına bakabilir, harika mezelerden tadabilir ve arkadaşlarınız ile birlikte denize karşı keyifli bir gün geçirebilirsiniz.

Ayrıca ilçede bulunan diğer balık restoranlarını da ziyaret edebilir ve farklı lezzetleri deneyebilirsiniz.

Adres: Çakrazşeyhler Köyü Yolu, Çakrazşeyhler/Amasra/Bartın

Bartın şehir merkezinde birbirinden lezzetli pide ve kebap çeşitleri sunan restoranlar bulunmaktadır. Fırından çıktığı anda üzerine dökülen erimiş tereyağı ile lezzetli bir uyum içinde olan Bartın pideleri, lahmacun ve dönerler gibi pek çok lezzeti burada bulabilmeniz mümkündür.

Kuşbaşılı pideden lahmacuna kadar pek çok lezzetin öne çıktığı Sezgin Pide’de harika Bartın pidelerinin tadına bakabilirsiniz. Ayrıca yine şehir merkezinde bulunan kebapçılardan çeşitli et yemeklerinin, bol tereyağlı İskenderlerin tadına bakabilmeniz mümkündür.

Adres:Köyortası, Esmer Kuyu Sokak No:3, Merkez/Bartın

Bartın'ın kendine has lezzetlerini yerinde denemek için Bartın Otelleri sayfamızdaki otellere göz atarak güzel bir tatil planı oluşturabilirsiniz.